布牌的意思
⒈ 宋代酒庫向官府呈驗新酒時書有庫名、酒名的布招子。
引宋吳自牧《夢粱錄·諸庫迎煮》:“至期侵晨,各庫排列整肅,前往州府教場,伺候點(diǎn)呈。首以三丈餘高白布寫‘某庫選到有名高手酒匠,釀造一色上等醲辣無比高酒,呈中第一’,謂之‘布牌’。”
宋周密《武林舊事·迎新》:“戶部點(diǎn)檢所十三酒庫,例于四月初開煮,九月初開清,先至提領(lǐng)所呈樣品嘗,然后迎引至諸所隸官府而散。每庫各用匹布書庫名、商品,以長竿懸之,謂之‘布牌’。”
字義分解
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