即自然辟谷，不吃五谷。古稱行導(dǎo)引之術(shù)，不食五谷，可以長生?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》卷一“﹝丹沙﹞能作水澒，鍊丹，與消石服之”清 孫星衍 校注：“按金石之藥，古人云久服輕身
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什么是避谷引證解釋：
⒈ 即辟谷。古稱行導(dǎo)引之術(shù)，不食五谷，可以長生。
引《神農(nóng)本草經(jīng)》卷一“﹝丹沙﹞能作水澒，鍊丹，與消石服之” 清孫星衍校注：“按金石之藥，古人云久服輕身延年者，謂當(dāng)避穀，絶人道，或服數(shù)十年乃効耳?！?/span>
網(wǎng)絡(luò)解釋：
避谷
避通辟，避谷，即自然辟谷，不吃五谷，方士道家當(dāng)做修煉成仙的一種方法。 又稱“卻谷“、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕粒”等。道教從為，人食五谷雜糧，要在腸中積結(jié)成糞，產(chǎn)生穢氣，阻礙成仙的道路?！饵S庭內(nèi)景經(jīng)》云：“百谷之食土地精，五味外羙邪魔腥，臭亂神明胎氣零，那從反老得還嬰？”①同時，人體中有三蟲（三尸），?？康么斯葰舛?，有了它的存在，使人產(chǎn)生邪欲而無法成仙。因此為了清除腸中穢氣積除掉三尸蟲，必須辟谷。為此《莊子·逍遙游》所描寫的“不食五谷，吸風(fēng)飲露”的仙人行徑，企求達(dá)到不死的目的。
