白酒怎么讀,白酒什么意思,白酒造句,白酒解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

báijiǔ

白酒

拼音：bái jiǔ

注音：ㄅㄞˊ ㄐ一ㄡˇ

詞性：名詞

結(jié)構(gòu)：白(獨體結(jié)構(gòu))酒(左右結(jié)構(gòu))

白酒的意思

詞語解釋：

haO86.com白酒báijiǔ
(1) 中國通常用大米、高粱等通過釀造和蒸餾所得的一種烈酒

英

arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu
引證解釋：

⒈ 古代酒分清酒、白酒兩種。見《禮記·內(nèi)則》。
引《太平御覽》卷八四四引三國魏魚豢《魏略》：“太祖時禁酒，而人竊飲之。故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人。”
⒉ 泛稱美酒。
引南朝梁武帝《子夜四時歌·夏歌》：“玉盤著朱李，金杯盛白酒?！?br />唐李白《南陵別兒童入京》詩：“白酒初熟山中歸，黃鷄啄黍秋正肥?！?br />宋蘇軾《廣陵會三同舍》詩之一：“廣陵三日飲，相對怳如夢；況逢賢主人，白酒撥春甕?！?/span>
⒊ 特指燒酒。又稱白干。
引《花城》1981年第2期：“﹝方玫﹞又在小賣店買了幾個罐頭，幾瓶白酒，非要大家在剛剛修好的新房里吃一頓晚飯不可?！?/span>
國語詞典：

釀造時間短而色濁的酒。
詞語翻譯

英語

spirit usually distilled from sorghum or maize, white spirit

德語

Baijiu (Eig)?, Schnaps

法語

baijiu, alcool de riz, alcool blanc, alcool de céréales, white-spirit

網(wǎng)絡(luò)解釋：

白酒

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。

優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

白酒造句

上課一排全睡，反恐如癡如醉，傳奇不知疲憊，短信發(fā)到欠費，抽煙搓麻全會，白酒兩瓶不醉，逃課成群結(jié)隊，大學生活萬歲。
打飯從不排隊，白酒兩瓶不醉。
那天還沒喝多少白酒，小剛就酩酊大醉，東歪西倒地走路，嘴里嘰里咕嚕胡說八道。
白酒是用高粱、大米等糧食醞釀成的。
我以前在錦上花酒水上班了，當時就有很多結(jié)婚用酒就去我們公司訂，白酒，啤酒，紅酒，飲料，礦泉水，喜糖什么的都有，并且喝不完的可以退貨。并且可以給你送貨到酒店退貨直接去酒店取貨。如果感興趣的化就給你電話。
聯(lián)歡品之妙味，白酒之中稱雄。
宋朝的蒙古人喝的大概是武松喝的那種煮酒，不會是白酒——蒸餾酒。白酒是元朝的時候才從阿拉伯傳進來的。
然后爺爺把這些剛摘的棗子洗凈涼干，放進瓷壇子里倒上白酒，把壇口蓋好用泥封起來放到地窖里，釀成鮮美可口的酒棗，等到過年時拿出來吃……
現(xiàn)在生產(chǎn)的根霉酒曲是用優(yōu)良的純根霉菌、純酵母菌分別生產(chǎn)，最后按比例配合成成曲。主要用于釀造小曲白酒、醫(yī)藥療傷和發(fā)酵飼料喂豬。
到了初一，就是逛公園的時候了。早晨，我們洗漱過后，早點吃的是湯圓，湯圓是用白酒、雞蛋和紅糖煮的，因為家鄉(xiāng)的大年初一早上有“不殺生”。

字義分解

白讀音：bái

(1)（形）像霜、雪的顏色：～布｜潔～。
(2)（形）清楚；明白；弄明白：真相大～。
(3)（形）沒有加上什么東西；空白：～開水。
(4)（形）沒有效果；徒然：～費力氣。
(5)（形）無代價；無報償：～吃｜～給。
(6)（名）象征反動：～軍｜～區(qū)。
(7)（動）用白眼珠看人；表示輕視或不滿：～了他一眼。
(8)姓。
(9)（名）（字音或字形）錯誤：寫～字｜把字念～了。
(10)（動）說明；陳述：表～。
(11)（名）戲曲或歌劇中用說話腔調(diào)說的語句：道～｜對～。
(12)（名）地方話：蘇～。
酒讀音：jiǔ

(1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。

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