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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

báishāo

白燒

白燒

拼音:bái shāo

注音:ㄅㄞˊ ㄕㄠ

結構:(獨體結構)(左右結構)

白燒的意思

  • 詞語解釋:

    燒酒的Hao86.com俗稱。
  • 引證解釋:

    ⒈ 燒酒的俗稱。

    王統(tǒng)照《沉船》:“缺角的小木桌放在茅棚下荊棘編的柵門以內,放上一沙壺的山村白燒,一大包花生,兩個粗瓷酒杯?!?br />魏金枝《奶媽》:“自然有時也去打幾個銅子的白燒來,慢慢地剝著花生的紅衣,喝著喝著,消磨他們的時光。”

  • 國語詞典:

    酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香,以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒。

  • 網絡解釋:

    白燒

  • 白燒就是將經過焯水、油炸,或者蒸制(蟹黃、蝦子等)后的原料用淡白色的湯和調味品在鍋中經中小火加熱成熟的方法。

字義分解

  • 讀音:bái

    (1)(形)像霜、雪的顏色:~布|潔~。

    (2)(形)清楚;明白;弄明白:真相大~。

    (3)(形)沒有加上什么東西;空白:~開水。

    (4)(形)沒有效果;徒然:~費力氣。

    (5)(形)無代價;無報償:~吃|~給。

    (6)(名)象征反動:~軍|~區(qū)。

    (7)(動)用白眼珠看人;表示輕視或不滿:~了他一眼。

    (8)姓。

    (9)(名)(字音或字形)錯誤:寫~字|把字念~了。

    (10)(動)說明;陳述:表~。

    (11)(名)戲曲或歌劇中用說話腔調說的語句:道~|對~。

    (12)(名)地方話:蘇~。

  • 讀音:shāo

    (1)(動)使東西著火

    (2)(動)加熱或接觸某些化學藥品、放射性物質等使物體起變化:~水|~磚。

    (3)(名)烹調方法;先用油炸;再加湯汁炒或燉;或先煮熟再用油炸:~茄子。

    (4)(名)烹調方法;就是烤:叉~|~雞。

    (5)(動)發(fā)燒:他現(xiàn)在~得厲害。

    (6)(名)比正常體溫高的體溫:~退了。

    (7)(名)過多的肥料使植物體枯萎或死亡。

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