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漢語詞語拼音 漢語解釋
醋溜魚
注音：ㄘㄨˋ ㄌ一ㄡ ㄩˊ
結構：醋(左右結構)溜(左右結構)魚(上下結構)
醋溜魚的意思
⒈ 主要用醋作佐料來烹調(diào)的魚。 西湖醋魚為杭州名菜。
引清梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆·醋溜魚》：“西湖醋溜魚相傳是宋五嫂遺製?！?br />梁實秋《雅舍談吃·醋溜魚》：“醋溜魚當然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少許醬油，亦不能多加。”
字義分解
(1)（名）調(diào)味用的酸的液體；多用米或高粱等發(fā)酵制成。
(2)（名）嫉妒（多指男女關系上）：吃～。
1. 滑行，（往下）滑：溜冰。
2. 光滑，平滑，無阻礙：溜圓。溜光。
3. 趁人不見走開：溜走。溜號。
4. 同“熘”。
(1)（名）生活在水中的脊椎動物：～白｜～鰾｜～叉｜～池｜～翅｜～蟲｜～唇｜～刺｜～凍兒｜～肚｜～餌｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～膠｜～具｜～口｜～類｜～鱗。
(2)（Yú）姓。
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