羹臛的意思
⒈ 菜羹和肉羹。語出《楚辭·招魂》“露鷄臛蠵” 漢王逸注;“有菜曰羹,無菜曰臛?!狈褐甘卟嘶蛉忸愖龀傻母?。一說,羹臛之別,在調(diào)味品和烹調(diào)方法不同,與有菜無菜無關(guān)。見唐顏師古《匡謬正俗》卷八。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·荏蓼》:“研為羹臛,美於麻子遠(yuǎn)矣?!?br />宋陸游《歲暮》詩:“羹臛芳鮮新弋雁,衣襦輕暖自繅絲?!?/span>
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