齊和的意思
⒈ 使食物的滋味調(diào)和適口。
引漢桓寬《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味?！?br />漢劉向《新序·雜事四》：“臣請(qǐng)譬之以五味， 管仲善斷割之， 隰明善煎熬之， 賓胥無善齊和之，羹以熟矣，奉而進(jìn)之，而君不食，誰能彊之？”
《禮記·少儀》“凡齊執(zhí)之以右居之以左” 漢鄭玄注：“齊，謂食羹醬飲有齊和者也?！?br />孔穎達(dá)疏：“凡齊者，謂以鹽梅齊和之法?！?/span>
⒉ 指作料、藥物等的劑量。
引《淮南子·本經(jīng)訓(xùn)》：“煎熬焚炙，調(diào)齊和之適，以窮荊吳甘酸之變?！?br />《漢書·藝文志》：“度箴石湯火所施，調(diào)百藥齊和之所宜。”
字義分解
1. 東西的一頭平或排成一條直線：齊整。參差不齊。
2. 達(dá)到，跟什么一般平：見賢思齊。河水齊腰深。
3. 同時(shí)；同樣；一起：齊名。齊聲。齊心協(xié)力。一齊前進(jìn)。
4. 全；完全：齊全。人到齊了。
5. 中國周代諸侯國名，疆域在今山東省北部、東部和河北省的東南部。
6. 中國朝代名：南朝齊。北朝齊。
1. 相安，諧調(diào)：和美。和睦。和諧。和聲。和合（a.和諧；b.古代神話中象征夫妻相愛的兩個(gè)神）。和衷共濟(jì)。
2. 平靜：溫和。祥和。和平。和氣。和悅。和煦?；蒿L(fēng)和暢。
3. 平息爭端：講和。和約。和議。和親。
4. 數(shù)學(xué)上指加法運(yùn)算中的得數(shù)：二加二的和是四。
5. 連帶：和盤托出（完全說出來）。和衣而臥。
6. 連詞，跟，同：我和老師打球。
7. 介詞，向，對(duì)：我和老師請(qǐng)教。
8. 指日本國：和服（日本式服裝）。和文。大和民族。
9. 體育比賽不分勝負(fù)的結(jié)果：和棋。和局。
10. 姓。
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