漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
煎堆的意思
⒈ 油炸糯粉團(tuán)。
引清屈大均《廣東新語(yǔ)·食語(yǔ)·茶素》:“廣州之俗,歲終以烈火爆開(kāi)糯穀,名曰炮穀,以為煎堆心餡。煎堆者,以糯粉為大小圓,入油煎之,以祀先及餽親友者也?!?/span>
字義分解
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