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桄榔 （植物）

桄榔（學(xué)名：Arenga pinnata (Wurmb.) Merr. ）棕櫚科喬木，莖較粗壯，高5米至10余米，直徑15-30厘米。葉簇生于莖頂，線形或線狀披針形，上面綠色，背面蒼白色；葉鞘具黑色強(qiáng)壯的網(wǎng)狀纖維和針刺狀纖維?；ㄐ蛞干?，花序梗粗壯，下彎，分枝多，佛焰苞多個(gè)，螺旋狀排列于花序梗上；雄花大，花萼、花瓣各3片；雌花花萼及花瓣各3片，花后膨大。果實(shí)近球形，直徑4-5厘米，具三棱，頂端凹陷，灰褐色（未熟果實(shí)干后呈黑色）。種子3顆，黑色，卵狀三棱形， 懸胚乳均勻，胚背生?；ㄆ?月，果實(shí)約在開(kāi)花后2-3年時(shí)間成熟。

產(chǎn)中國(guó)海南、廣西及云南西部至東南部。中南半島及東南亞一帶亦產(chǎn)。其花序的汁液可制糖、釀酒；樹(shù)干髓心含淀粉，可供食用；幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞（注意：果肉汁液具有強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性，必須小心取出種子）；幼嫩的莖尖可作蔬菜食用；葉鞘纖維強(qiáng)韌耐濕耐腐，可制繩纜。