粔籹的意思
⒈ 古代的一種食品。以蜜和米面,搓成細條,組之成束,扭作環(huán)形,用油煎熟,猶今之馓子。又稱寒具、膏環(huán)。
引《楚辭·招魂》:“粔籹蜜餌,有餦餭些?!?br />王逸注:“言以蜜和米麵,熬煎作粔籹。”
唐劉禹錫《楚望賦》:“投粔籹以鼓檝,豢鱣魴而如犧。”
宋陸游《九里》詩:“陌上鞦韆喧笑語,擔(dān)頭粔籹簇青紅?!?br />明徐渭《張母八十序》:“而太君者,與其太公竝拊而憐愛之,至則啖以粔籹餦餭,或出果餌入袖中戲劇?!?/span>
用蜜和米面煎制而成的環(huán)形糕餅。為古代冬寒時的一種食品。
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