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kǎnkuài

砍膾

砍膾

拼音：kǎn kuài

注音：ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

結(jié)構(gòu)：砍(左右結(jié)構(gòu))膾(左右結(jié)構(gòu))

砍膾的意思

  • 詞語解釋：

    細(xì)【hao86.com好工具】切魚肉。

  • 引證解釋：

    ⒈ 細(xì)切魚肉。

    引清周亮工《書影》卷五：“古技藝中所不傳者，彈碁；飲食中所不傳者，砍膾?？衬掚m不傳，然以意度之，或是閩廣人所為魚生之類；若彈碁則茫無影似矣?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    砍膾

  • 砍膾是一個(gè)漢語詞語，讀音是kǎn kuài，是指細(xì)切魚肉。

字義分解

  • 砍讀音：kǎn

    (1)（動(dòng)）用刀斧猛力把東西斷開：～柴｜把樹枝～下來。

    (2)（動(dòng)）〈方〉把東西扔出去打：拿磚頭～狗。

  • 膾讀音：kuài

    1.切得很細(xì)的魚或肉。

    2.把魚、肉切成薄片：～鯉。

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