膠牙餳的意思
⒈ 用麥芽制成的糖,食之黏齒,故名。舊俗常用作送灶時的供品。
引南朝梁宗懔《荊楚歲時記》:“長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒,飲桃湯,進屠蘇酒、膠牙餳。”
唐白居易《歲月家宴戲示弟侄等》詩:“歲盞后推藍(lán)尾酒,春盤先勸膠牙餳?!?br />清袁枚《隨園詩話補遺》卷七:“﹝謝學(xué)墉﹞《送灶》云:……莫向玉皇言善惡,勸君多食膠牙餳?!?br />魯迅《華蓋集續(xù)編·送灶日漫筆》:“灶君升天的那日,街上還賣著一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了?!?/span>
字義分解
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