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奶豆腐怎么讀,奶豆腐什么意思,奶豆腐造句,奶豆腐解釋,漢語詞典

nǎidòu

奶豆腐

奶豆腐

拼音:nǎi dòu fǔ

注音:ㄋㄞˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))(半包圍結(jié)構(gòu))

奶豆腐的意思

  • 詞語解釋:

    用動物的奶汁[hao86.com好工具]做成的豆腐狀食物。
  • 引證解釋:

    ⒈ 用動物的奶汁做成的豆腐狀食物。

    敖德斯?fàn)枴栋⒘Μ斔怪琛返谖逭拢骸耙粋€臉色被曬黑的青年牧人擺開木碗、炒米、硬奶豆腐等東西,準備進餐。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    奶豆腐

  • 奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當(dāng)干糧,既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐,其軟韌牽絲為斷,是宴席上的一道風(fēng)味名菜。
  • 主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
  • 奶皮子和奶豆腐是蒙古族的兩種傳統(tǒng)特色乳制品。
  • 奶皮子和奶豆腐是蒙古族地區(qū)的兩種傳統(tǒng)乳制品,研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝,并分析其營養(yǎng)成分。
  • 研究了奶皮子和奶豆腐的加工工藝,并對兩種制品的營養(yǎng)成分進行分析,為進一步研制開發(fā)民族乳制品提供一定的理論依據(jù)。
  • 日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、雞蛋豆腐等雖然同叫“豆腐”,但卻和豆腐一點關(guān)系也沒有,營養(yǎng)價值自不能等同豆腐。
  • 奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物,盛在盤子里做點心,并不是豆腐。
  • 沿途很多農(nóng)家樂,或者蒙古族的手抓肉、奶酪、奶豆腐、燉羊肉、火鍋、熏肉、烤餅、油炸餅,俄羅斯族的面包、餅干、奶制品等等。

字義分解

  • 讀音:nǎi

    (1)(名)乳房。

    (2)(名)乳汁的通稱:牛~|羊~|給孩子吃~。

    (3)(動)用自己的奶汁喂孩子:~孩子。

  • 讀音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有點像帶高座的盤。

    (2)(名)(名)豆類植物的種子:綠~。

    (3)(名)形狀像豆的東西:花生~。

  • 讀音:fǔ

    (1)(動)腐爛;變壞

    (2)(名)豆腐:~竹|~乳。

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