年糕的意思
年糕
(1) 用有粘性的米或米粉做成的年關(guān)食品
⒈ 用粘性較大的米粉蒸熟制成的糕,是農(nóng)歷過年時應(yīng)節(jié)的食品。
引明劉侗于奕正《帝京景物略·春場》:“正月元旦……夙興盥漱,啖黍糕,曰年年糕?!?br />李家瑞《北平風(fēng)俗類徵》引《民社北平指南》:“北平俗尚,謂元旦為‘大年初一’……并食年糕(糯米麵為之)取年年高陞之意?!?/span>
用糯米蒸成的糕。是過舊歷年的應(yīng)節(jié)食品。
字義分解
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