年菜的意思
⒈ 舊俗過年時所備的菜肴。
引《兒女英雄傳》第二四回：“舅太太便同張?zhí)珟Я搜诀邇W婦哄他抹骨牌，擲攬勝圖，搶狀元籌；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得個消閑。”
震鈞《天咫偶聞·瑣記》：“京師舊俗，元日至上元，各店例閉戶半月，小肆亦閉五日，此五日中，人家無從市物，故必於歲底烹飪，足此五日之用，謂之年菜。”
過年期間烹調(diào)的豐盛菜肴。
字義分解
(1)（名）時間的單位；地球繞太陽一周的時間。現(xiàn)行歷法規(guī)定平年三百六十五日；每四年有一個閏年；增加一日；有三百六十六日。
(2)（名）每年的：～會｜～鑒。
(3)（名）歲數(shù)。
(4)（名）一生中按年齡劃分的階段。
(5)（名）時期；時代。
(6)（名）一年中莊稼的收成。
(7)（名）年節(jié)。
(8)（名）有關(guān)年節(jié)的（用品）。
(9)（名）（Nián）姓。
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。
(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。
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