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麻豆腐怎么讀,麻豆腐什么意思,麻豆腐造句,麻豆腐解釋,漢語詞典

dòu

麻豆腐

麻豆腐

拼音:má dòu fǔ

注音:ㄇㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

結(jié)構(gòu):(半包圍結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))(半包圍結(jié)構(gòu))

麻豆腐的意思

  • 詞語解釋:

    麻豆腐mádòufu

    (1) 做團(tuán)粉等剩下的渣子,可以做菜吃

    【好工具h(yuǎn)ao86.com】
    cooking starchs' residue
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    麻豆腐

  • 麻豆腐是北京的特產(chǎn),我國北方少數(shù)地區(qū)也有分布(如遼寧朝陽)。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產(chǎn)粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,隨碾隨加水,同時這豆子就分成了三種東西。頂細(xì)的成了豆?jié){,是正品,用來做淀粉;頂稀的成了汁兒,即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿,裝入布袋加熱一煮,濾去水份,就是麻豆腐。

字義分解

  • 讀音:má

    1. ?草本植物,種類很多,有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”,可制繩索、織布:麻布。麻衣。麻袋。麻繩。麻紡。

    2. ?指“芝麻”:麻醬。麻油。

    3. ?像腿、臂被壓后的那種不舒服的感覺:腳麻了。

    4. ?感覺不靈,或喪失感覺,引申為思想不敏銳:麻痹。麻醉。麻木不仁。

    5. ?面部痘瘢,引申指物體表面粗糙:麻子。

    6. ?帶細(xì)碎斑點的:麻雀。麻蠅。

    7. ?喻紛亂:麻亂。麻沸。

    8. ?姓。

  • 讀音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有點像帶高座的盤。

    (2)(名)(名)豆類植物的種子:綠~。

    (3)(名)形狀像豆的東西:花生~。

  • 讀音:fǔ

    (1)(動)腐爛;變壞

    (2)(名)豆腐:~竹|~乳。

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