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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

qiūzhǎ

秋鲊

秋鲊

拼音:qiū zhǎ

注音:ㄑ一ㄡ ㄓㄚˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

秋鲊的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    1.仲秋hao86.com制作的腌魚。
  • 引證解釋:

    ⒈ 仲秋制作的腌魚。按,《太平御覽》卷八六二引作“秋鯖”。

    元好問(wèn)《中州集·郭錄事用中》引晉張華《博物志》:“西羗仲秋日,取鯉子,不去鱗,破腹,以赤秫米飯鹽醋合糝之,逾月則熟,謂之秋鮓?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    秋鲊

  • 秋鲊,漢語(yǔ)詞語(yǔ),讀音是qiū zhǎ,指仲秋制作的腌魚。

字義分解

  • 讀音:qiū

    (1)(名)秋季:深~|~風(fēng)|~雨。

    (2)(名)莊稼成熟或成熟時(shí)節(jié):麥~|大~。

    (3)(名)指一年的時(shí)間:一日不見;如隔三~。

    (4)(名)指某個(gè)時(shí)期(多指不好的):多事之~|危急存亡之~。

    (5)(名)姓。

  • 讀音:zhǎ,zhà
    [ zhǎ ]

    1. 一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無(wú)有不埋在飯中”。

    2. 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。

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