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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

ròuyuán

肉圓

肉圓

拼音:ròu yuán

注音:ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體字)(全包圍結(jié)構(gòu))

肉圓的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    1.即Hao86.com肉丸子。
  • 引證解釋:

    ⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅詞話》第九八回:“第二日起來(lái)得遲,約飯時(shí)纔起來(lái)。參見(jiàn)“肉丸子”。

    王六兒安排些鷄子肉圓子,做了個(gè)頭腦,與他扶頭?!?br />《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第一回:“﹝王孝廉﹞筷子上夾了一個(gè)肉圓,也不往嘴里送,只是睜著兩隻眼睛,望著王鄉(xiāng)紳。”

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    臺(tái)灣地區(qū)特有的小吃。用番薯粉與米漿拌勻,做成外皮,內(nèi)包肉餡,蒸熟后外皮呈半透明,沾鹵汁、醬料食用。有些作法則于蒸熟后放入熱油內(nèi)浸透再食用。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    肉圓

  • 肉圓,在中國(guó)大部分地區(qū)叫肉圓子,主要的配料是各種家禽的肉。由于肉圓子制作簡(jiǎn)單,食用方便,所以它是中國(guó)地區(qū),乃至整個(gè)東南亞地區(qū)都喜愛(ài)的一種家常料理。肉圓的特色是肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長(zhǎng)。
  • 我在家經(jīng)營(yíng)了一個(gè)食品加工攤,干雜,機(jī)器灌香腸,手工宰肉圓子。
  • 而對(duì)加工和銷售來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已有肉圓、龍蝦、茶馓等近百種菜點(diǎn)可加工進(jìn)入超市,產(chǎn)業(yè)化已初具雛形。
  • 桃三娘正在炸肉圓子,就是剁碎成醬的半肥瘦肉加香蕈、荸薺一起調(diào)好味道,然后捏出的圓子再油炸作金黃色,見(jiàn)我走來(lái)的模樣,便笑問(wèn)“怎么?”。
  • 使用蕃薯粉和在來(lái)粉打成粉漿的外皮,使得肉圓外皮更加彈。
  • 蘇貞昌明日將赴屏東市一家肉圓老店。
  • 萬(wàn)華區(qū)“蘇家肉圓油粿”老板表示,毒淀粉事件發(fā)生后,生意掉了三分之二。
  • 澎湖的海鮮應(yīng)有盡有;馬公市的小吃如文康市場(chǎng)內(nèi)的魚羹、仁愛(ài)路上的排骨面、排骨湯和清蒸肉圓等也很美味。
  • 粢飯大肉圓是岳母的拿手好菜,每每來(lái)人到客,這道菜總是必不可少,常常贏得客人的交口稱贊。
  • 揚(yáng)州獅子頭最早的做法是,將生大肉圓經(jīng)熱油鍋先炸至金黃色后再加菜心紅燒;后來(lái)又用生肉圓直接入砂鍋與菜心燉煮,稱清燉獅子頭。
  • 這會(huì)兒他捧上來(lái)一碗菜,不用盆子盛,是一只大海碗,冒尖的是一些肉圓,幾片蛋卷。

字義分解

  • 讀音:ròu

    (1)(名)人或動(dòng)物體內(nèi)接近皮的柔韌的物質(zhì)。某些動(dòng)物的肉可以吃。

    (2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:棗~|冬瓜~厚。

    (3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤?jī)何鞴稀?/span>

    (4)(形)〈方〉性子緩慢;動(dòng)作遲鈍:~脾氣。

  • 讀音:yuán

    (1)(名)圓周所包圍的一面。

    (2)(名)圓周。

    (3)(動(dòng))使圓滿;使周全:~場(chǎng)|自~其說(shuō)。

    (4)(Yuán)姓。

    (5)(形)圓滿;周全: 這話說(shuō)得不~。

    (6)(名)我國(guó)的本位貨幣單位;也作元。

    (7)(名)圓形的貨幣;也作元:銀~|銅~。

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