蕎麥的意思
植物名。蓼科蕎麥屬,一年或二年生草本。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞及東印度一帶,溫帶各國廣為栽培。莖高六十至九十公分;葉互生、呈心臟三角形、具長柄、鞘狀托葉。夏至秋開白色或淡紅色小花,花后結(jié)卵形的瘦果,呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制醬油,也可供藥用。因顆粒呈多角形棱角,也稱為「棱子」。
字義分解
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