青稞的意思
青稞
(1) 大麥的一種,粒大皮薄。主要產(chǎn)在haO86.com西藏、青海等地,是當(dāng)?shù)氐闹饕Z食,可做糌粑,又可釀酒
⒈ 即青稞麥。亦指此種植物的子實。
引《清史稿·德宗紀(jì)一》:“賞附居青海番眾八族青稞歲八百餘石?!?br />陳其通《萬水千山》第四幕:“我用二斤牛油五斤青稞面做的粘粑還少嗎?”
植物名。禾本科大麥屬,一年生或二年生草本。產(chǎn)于高寒地帶,形與大麥相似,唯稈較低,穗通常缺芒。粒大,皮薄子脆,味咸可以釀酒,是四川、西康、新疆、西藏一帶居民主食,可療疾。
字義分解
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