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牛排怎么讀,牛排什么意思,牛排造句,牛排解釋,漢語詞典

niúpái

牛排

牛排

拼音:niú pái

注音:ㄋ一ㄡˊ ㄆㄞˊ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(獨體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

牛排的意思

  • 詞語解釋:

    牛排niúpái

    (1) 大而厚的牛肉片,也指用它做hao86.com成的菜肴

    steak
  • 引證解釋:

    ⒈ 一種西菜。用精牛肉切成大片燴炙而成。

    《官場現(xiàn)形記》第七回:“那翻譯連説:‘改得好……索性牛排改做豬排?!?br />《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第七八回:“到了晚上,便請制臺吃飯,仍然辦的是西菜,仍用的是西式盤子,卻將一切牛排、鷄排是整的都切碎了?!?/span>

    ⒉ 牛排骨。參見“牛扒”。

  • 國語詞典:

    用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。

  • 詞語翻譯

    英語
    德語
    Steak, Rindersteak (S)?
    法語
    steak
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    牛排

  • 牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。
  • 歐洲中世紀(jì)時,豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。
  • 清末小說中已出現(xiàn)「牛排」、「豬排」等西菜菜名,可能是因形似上?!复笈拧梗ㄘi丁骨),故名「排」。而在上海話里,「排」發(fā)[ba]音,廣東又作牛扒。
  • 他就縱身跳上地坪,輕輕地把牛排從火上取下來。
  • 在把熱牛排放進面包之前,要先放波蘿伏洛干酪,以便奶酪融化后將肉包裹起來。
  • 理查德抬起手,看著正在細心切著牛排的葉楊,卻是一點也不惱,臉上笑意末減,直接伸出了五根手指。
  • 他喜歡吃煎得熟透了的牛排。
  • 請送一份牛排餐,一個海鮮盤,一瓶白葡萄酒店和一桶冰塊來,好么?
  • 請把烤肉醬用刷子刷在牛排上。
  • 我呢一向是老媽幫我點餐,可宮保雞丁一端上來,我就頹了,一點兒不像在牛排館或意大利餐廳那樣精神百倍。
  • 秉承經(jīng)典的專業(yè)牛排燒烤理念,極具人性化、親和力的外型,鑄鋁與木盒材質(zhì)的完美結(jié)合,追求細膩的口感風(fēng)味,領(lǐng)略經(jīng)典、浪漫的用餐旅程。
  • 主廚做馬鈴薯泥來搭配牛排。
  • 坐在桌前,面對香嫩的羊羔肉、多汁的牛排、新鮮農(nóng)場雞蛋,還有即時采自廚園的水果和蔬菜,體驗新西蘭“從農(nóng)場到餐桌”。牛排造句。

字義分解

  • 讀音:niú
    [ niú ]

    1.哺乳動物,趾端有蹄,頭上長一對角,是反芻類動物,力量很大,能耕田拉車,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小試(喻有很大的本領(lǐng),先在小事情上施展一下)。牛黃。牛角。

    2.星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。

    3.喻固執(zhí)或驕傲:牛氣。

    4.姓。

  • 讀音:pái,pǎi
    [ pái ]

    1. 除去,推開:排出。排斥。排水。排外。排擠。排山倒海。排憂解難。

    2. 擺成行列:排列。排隊。排字。排印。排筆。排場。

    3. 排成的行列:排頭。前排。

    4. 軍隊的編制單位,“班”的上一級。

    5. 練習(xí)演戲:排戲。

    6. 竹或木平擺著編扎成的水上交通工具:木排。竹排。排運。

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