烹炙怎么讀,烹炙什么意思,烹炙造句,烹炙解釋,漢語(yǔ)詞典

(1)（動(dòng)）煮（菜、茶）：～飪｜～調(diào)。

(2)（名）烹飪方法；先用熱油略炒；再加入醬油等作料迅速攪拌；隨即盛出：～對(duì)蝦。

(1)（動(dòng)）燒、烤

(2)（名）〈書(shū)〉烤熟的肉：膾～人口。