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píngjiǔ

評酒

評酒

拼音:píng jiǔ

注音:ㄆ一ㄥˊ ㄐ一ㄡˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

評酒的意思

  • 詞語解釋:

    hAo86.com品酒。
  • 引證解釋:

    ⒈ 品酒。

    清黃鈞宰《金壺淚墨·離恨天雜記》:“生平知己三五人,評酒看花,隨意游釣以為樂。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    評酒

  • 即品酒。評酒的目的是為了鑒定,品評酒的質(zhì)量。評酒工作具有很大的隨意性,為了集思廣益,使評酒結(jié)論盡可能符合客觀實(shí)際,一般正式的評酒都組成評酒小組或評酒委員會來進(jìn)行。這些組織的組成人員,應(yīng)因評酒的目的而有所不同。

字義分解

  • 讀音:píng

    (1)(動)評論;批評:短~|好~。

    (2)(動)評判:~分兒|~選。

  • 讀音:jiǔ

    (1)(名)用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料;如葡萄酒、燒酒等。

    (2)(名)(Jiǔ)姓。

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