黍米怎么讀,黍米什么意思,黍米造句,黍米解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

shǔmǐ

黍米

拼音：shǔ mǐ

注音：ㄕㄨˇ ㄇ一ˇ

結(jié)構(gòu)：黍(上中下結(jié)構(gòu))米(獨體結(jié)構(gòu))

黍米的意思

詞語解釋：

黍子碾成的米。
指hAo86.com糯米。
引證解釋：

⒈ 黍子碾成的米。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·笨麴并酒》：“﹝粟米酒﹞貧薄之家，所宜用之。黍米貴而難得故也。”
《新唐書·五行志一》：“細如絲髮，大如黍米。”
《東周列國志》第六回：“﹝周桓王﹞使人以黍米十車遺之曰：‘聊以為備荒之資。’”
清郝懿行《證俗文》卷一：“煮黍米為粥和生大麥芽攪漉取汁煎之，濡者為餹稀，乾者為餹條。”
⒉ 指糯米。
引《太平御覽》卷八五一引晉周處《風土記》：“俗以菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之令爛熟，於五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍?！?/span>
國語詞典：

黍所結(jié)的果實。

網(wǎng)絡(luò)解釋：

黍米（食品）

黍為一年生草本。稈直立，單生或少數(shù)叢生，高60～120厘米，有節(jié)，節(jié)上密生髭毛。葉鞘松弛，被疣毛；葉舌長約1毫米，具長約2毫米的纖毛；葉片線狀披針形，長10～30厘米，寬1.5厘米，具柔毛或無毛，邊緣常粗糙。圓錐花序，開展或較緊密，成熟則下垂，長約30厘米，分枝具角棱，邊緣具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝與小穗；小穗卵狀橢圓形，長約4～5毫米；穎紙質(zhì)。

黍，是中國古代主要糧食及釀造作物，列為五谷之一。黍米是我國北方地區(qū)特有的品種，而品質(zhì)當屬山西省北部地區(qū)的最好。當?shù)孛耖g百姓將黍米制成面粉，再制成炸糕，無論是逢年過節(jié)，還是男婚女嫁，都要用“油炸糕”來款待親友和客人，從而成了本地最有特色的傳統(tǒng)風味食品。

黍米造句

光餅就有蒸餅、煎餅、胡餅、湯餅，面食就有糕、捻頭、饅頭、餛飩，米飯就有稻米飯、黍米飯、胡麻飯、烏米飯，還有粟粥、粉粥。
甘夫人指點著她把花瓣和葉子揉碎了，和煮好的黍米、酒曲攪在一起，放入陶甕里，再用泥巴封好。
其手稿密行細字，小如黍米，圈圈點點，舉證浩繁，考據(jù)頗詳。
“俗，先以二節(jié)日，用菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之，令爛熟。
“準確的說，我們關(guān)于當時人類吃的谷物知之甚少，‘茵特羅德女士’可以為我們提供她食用小麥、大麥和黍米的直接證據(jù)，”說。
結(jié)果表明，以糯米為釀造原料并添加部分黍米，可使黃酒醇香柔和，清爽自然。
詳細介紹了以黍米代替部分大米為輔料生產(chǎn)清酒的工藝。
還發(fā)現(xiàn)了一項證據(jù)：在這些人類遺骸中還發(fā)現(xiàn)了黍米，這不是那個時期德國北部的典型作物，研究人員說，這可能暗示著這里出現(xiàn)了入侵者。
即墨老酒產(chǎn)于山東省即墨市，是以黍米為原料，加入麩曲后發(fā)酵釀制而成。

字義分解

黍讀音：shǔ

(1)（名）一年生草本植物；子實叫黍子；碾成米叫黃米；性粘；可釀酒。
(2)（名）蜀黍；高梁。
(3)（名）玉蜀黍；一年生草本植物；也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”；葉長而大；子實可做食糧。
米讀音：mǐ

[ mǐ ]
1. 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。
2. 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
3. 姓。

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黍米

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