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漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音漢語(yǔ)解釋

rǔbǐng

乳餅

拼音：rǔ bǐng

注音：ㄖㄨˇ ㄅ一ㄥˇ

結(jié)構(gòu)：乳(左右結(jié)構(gòu))餅(左右結(jié)構(gòu))

乳餅的意思

詞語(yǔ)解釋：

乳hAo86.com制食品名。
引證解釋：

⒈ 乳制食品名。
引《初學(xué)記》卷二六引晉盧諶《祭法》：“夏祠別用乳餅，冬祠用環(huán)餅。”
宋孟元老《東京夢(mèng)華錄·清明節(jié)》：“節(jié)日坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類?！?br />元楊允孚《灤京雜詠》上：“營(yíng)盤風(fēng)軟浄無(wú)沙，乳餅羊酥當(dāng)啜茶?！?br />郭沫若《孔雀膽》附錄《昆明景物》：“鄧川乳扇與路南乳餅，均云南名產(chǎn)，為羊奶所制，素食妙品也。甜食咸食均可?！?/span>

乳餅是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪(cheese)的名稱。白語(yǔ)稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的質(zhì)量最好。白色塊狀。酷似豆腐塊。沾白糖、椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。

也快到下午飯的時(shí)候了，這里的坨坨肉，鍋貼乳餅味道很好，等進(jìn)了山里倒是沒(méi)什么好東西吃。
分別是扒燒豬頭，翡翠白玉湯，藕片蜜餞，蓮子小米粥，和一碟乳餅。
阿詔給臨走的林青榕鸴好多乳餅、臘肉，她說(shuō)“你的畢琥很喜歡吃乳餅，而那個(gè)奚泥好像挺愛(ài)吃臘肉。
隨后，秋楓一邊吃著店小二抬上來(lái)的蛋乳餅，一邊開始重新考慮起將來(lái)。
石林是彝族撒尼人的聚居地，到了石林一定要大吃一頓極富當(dāng)?shù)孛褡逄厣拿朗常惺譁?、石林鹵腐、乳餅、彝家豆腐宴和野生食用菌類湯鍋等。
宋朝的清明節(jié)，除了街市上所賣的稠餳、麥糕、乳酪、乳餅等現(xiàn)成的食品之外，家中也自制一種燕子形的面食，稱為“棗錮飛燕”。
乳餅是云南路南地區(qū)的一種傳統(tǒng)乳制品。
陸良不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且物產(chǎn)豐富，土特產(chǎn)很多。最出名的有：又酥又甜的麻依馓子；汁多味香甜的蜜香梨、小黃梨；肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的鲇魚、金線魚；營(yíng)養(yǎng)豐富的乳餅等。
前廳，林青榕鸴把烤好的臘肉和做好的乳餅擺放在石桌上，沖起床的畢琥喊道“洗臉，吃飯了。
平時(shí)每月供乳餅及水果，設(shè)太監(jiān)專司香燭、掃灑、坐更等事。

字義分解

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