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sānshégēng

三蛇羹

三蛇羹

拼音:sān shé gēng

注音:ㄙㄢ ㄕㄜˊ ㄍㄥ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

三蛇羹的意思

  • 詞語解釋:

    廣東名菜。以三【好工具h(yuǎn)ao86.com】種毒蛇肉制成的羹。
  • 引證解釋:

    ⒈ 廣東名菜。以三種毒蛇肉制成的羹。

    大木《三蛇羹》:“廣東香山一帶,多畜蛇為羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次則黑白之紋間雜,又次之則純黑。凡為羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    三蛇羹

  • 三蛇羹是廣東一帶的地方傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。蛇饌中比較常見的一種湯羹,廣州的酒家在百年前就有這種菜式。

字義分解

  • 讀音:sān

    (1)(量)數(shù)目;二加一后所得。

    (2)(量)表示多數(shù)或多次:~番五次。

  • 讀音:shé,yí
    [ shé ]

    1. 爬行動(dòng)物,身體細(xì)長,體上有鱗,沒有四肢。種類很多,有的有毒,有的無毒。以蛙、鼠為食,大蛇亦吞食大的獸類:蛇蛻。蛇行。蛇蝎。蛇足(喻多余無用的事物)。畫蛇添足。

  • 讀音:gēng

    (名)煮或蒸成的汁狀、糊狀、凍狀的食品。

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