砂鍋怎么讀,砂鍋什么意思,砂鍋造句,砂鍋解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

shāguō

砂鍋

拼音：shā guō

注音：ㄕㄚㄍㄨㄛ

結(jié)構(gòu)：砂(左右結(jié)構(gòu))鍋(左右結(jié)構(gòu))

砂鍋的意思

詞語解釋：

用粘土為原料(hao86.com好工具)燒制成的鍋。
引證解釋：

⒈ 用粘土為原料燒制成的鍋。
引《英烈傳》第三一回：“那道人又笑了一聲，便説：‘你定要打破砂鍋問到底。’”
國語詞典：

砂土燒制的鍋。多用于烹煮食物或熬藥。如砂鍋魚頭。

網(wǎng)絡(luò)解釋：

砂鍋

砂鍋（外文名：Casseroles）是一種炊具。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫?zé)贫?，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。

由于制作工藝與原料問題，傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒。針對(duì)傳統(tǒng)砂鍋的這一問題，近十年，經(jīng)過研發(fā)改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下，還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實(shí)用性。

砂鍋的近反義詞

近義詞

石鍋

砂鍋造句

看陶質(zhì)。好的砂鍋所選用的陶質(zhì)非常細(xì)且顏色多呈白色，表面釉的質(zhì)量也很高，光亮均勻，導(dǎo)熱性好。
客家匯風(fēng)味食府采用自磨豆腐，用砂鍋煲制，肉餡吃起來新鮮可口，豆腐也非常嫩滑。
小喜若紅酒豐厚的酒體適合搭配重口味的藍(lán)霉起士，最完美的是搭配燉牛肉或炭烤黑胡椒牛排及用橄欖油、番茄、洋蔥等在砂鍋里燜煮的雞肉。
我們把那個(gè)凡事都要打破砂鍋問到底的人叫做偏執(zhí)狂。
烏黑的頭發(fā)，亂草一樣地堆在頭上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，活像一個(gè)黑砂鍋。
燒得很燙的砂鍋，被裝在一只藤筐里，放在桌上時(shí)冒著煙氣和香氣，并發(fā)出吱吱聲響。
先將羊肉洗凈切小塊，稍用開水燙過去腥味，和藥材一起加入砂鍋煮熟調(diào)味。
阿美飯店賣砂鍋鴨賣上了癮，有些手工菜得看師傅有無時(shí)間才做，因此建議出發(fā)前先與店家確認(rèn)訂菜內(nèi)容，才不致入寶山而空肚回。
之后，記者隨機(jī)在浙師大附近找了兩家小吃店，點(diǎn)了砂鍋和排骨飯，湯汁的味道和之前羊雜面店的如出一轍。
用砂鍋做飯的另外一個(gè)好處就是，你不用在下班后回到家還的花一個(gè)小時(shí)去做飯，回到家的時(shí)候，砂鍋菜已經(jīng)好了。

字義分解

砂讀音：shā

[ shā ]
1. 同“沙”：砂粒。砂紙。砂輪。翻砂（鑄造器物的工作）。砂糖。
鍋讀音：guō

(1)（名）炊事用具；圓形中凹；多用鐵制：一口～｜鐵～｜沙～。
(2)（名）某些裝液體加熱用的器具：～爐｜火～。
(3)（名）（～兒）鍋?zhàn)樱?span>煙袋～兒。

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