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攤黃菜（攤黃菜）的意思,問(wèn)答社區(qū)

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攤黃菜（攤黃菜）的意思

  1. 亦稱(chēng)“ 攤蛋 ”。亦作“ 攤雞子 ”。炒雞蛋。

    《儒林外史》第四五回：“説罷，擺上酒來(lái)。九個(gè)盤(pán)子：一盤(pán)青菜花炒肉、一盤(pán)煎鯽魚(yú)、一盤(pán)片粉拌雞、一盤(pán)攤蛋。” 清 梁恭辰 《北東園筆錄三編·諱不知》：“又問(wèn)：‘別有佳者乎？’答曰：‘?dāng)傸S菜何如？’”原注：“即南方攤雞子也?！薄逗藓！返诙兀骸?伯和 到店里胡亂吃些東西；買(mǎi)了兩張烙餅，一盤(pán)子攤黃菜，泡了一壺開(kāi)水。” 端木蕻良 《遙遠(yuǎn)的風(fēng)沙》：“呔，拿來(lái)，攤黃菜大點(diǎn)油?！弊ⅲ骸凹闯措u子?！?/p>

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