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铏羹(鉶羹)的解釋
古祭祀時(shí)盛在铏器中的調(diào)以五味的羹。
《周禮·天官·亨人》:“祭祀,共大羹、鉶羹。賓客亦如之?!?賈公彥 疏:“云‘鉶羹’者,皆是陪鼎膷腫膮,牛用藿,羊用苦,豕用薇,調(diào)以五味,盛之於鉶器,即謂之鉶羹。”《樂(lè)府詩(shī)集·郊廟歌辭十二·周宗廟樂(lè)府舞辭》:“振其鼗鼓,潔以鉶羹。” 清 毛奇齡 《辨定祭禮通俗譜》卷三:“又將鼎肉入之小鼎,而和菜作羹,所謂鉶羹也?!?/p>
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