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饘粑的解釋,問答社區(qū)

疑難解答 問題解答

饘粑的解釋

  1. 糌粑。饘，通“ 糌 ”。青稞麥等炒熟后磨成的面，是 藏 族的主食。

    清 李心衡 《金川瑣記·饘粑》：“番地?zé)o米穀，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麥、小麥、豌豆為之，入牛乳酥少許，用手?jǐn)嚭?，捻成團(tuán)子?！?/p>

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