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榆錢(qián)糕(榆錢(qián)糕)的解釋
以榆莢和面加糖或鹽等做成的蒸糕。
清 富察敦崇 《燕京歲時(shí)記·榆錢(qián)糕》:“三月榆初錢(qián)時(shí),採(cǎi)而蒸之,合以糖麪,謂之榆錢(qián)糕。”
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