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魚(yú)生（魚(yú)生）的拼音是什么,問(wèn)答社區(qū)

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魚(yú)生（魚(yú)生）的拼音是什么

魚(yú)生（魚(yú)生）yú shēng 怎么讀

食品名。生魚(yú)膾。鮮活魚(yú)切成薄片，洗凈血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。 明 李時(shí)珍 《本草綱目·鱗四·魚(yú)鲙》：“魚(yú)生，劊切而成，故謂之鱠。凡諸魚(yú)之鮮活者，薄切，洗盡血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。” 郭...[查看更多]

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