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發(fā)面的解釋,問(wèn)答社區(qū)

疑難解答 問(wèn)題解答

發(fā)面的解釋

  1. 亦作“ 發(fā)麵 ”。

    1.使面發(fā)酵?！缎咽酪鼍墏鳌返诙兀骸?晁夫人 分付叫人發(fā)麫蒸饃饃，秤肉做下菜，要二十日用?！?/p>

  2. 發(fā)過(guò)的面。

    清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·重陽(yáng)》：“京師重陽(yáng)節(jié)花糕極勝。有油糖果爐作者，有發(fā)麫纍果蒸成者，有江米黃米搗成者，皆剪五色彩旗以為標(biāo)幟?！薄缎≌f(shuō)月刊》1981年第11期：“在一片驚呼聲中， 老石 像一堆過(guò)了勁的發(fā)面，攤到了桌子底下?！?/p>

  3. 比喻體質(zhì)虛胖，不結(jié)實(shí)。如：別看他個(gè)兒大，是發(fā)面兒的。

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