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車蛤(車蛤)的意思
即西施舌。貝類動(dòng)物名。肉白似乳,形酷肖舌,味鮮美。
明 王世懋 《閩部疏》:“海錯(cuò)出東四郡者,以西施舌第一,蠣房次之。西施舌本名車蛤,以美見(jiàn)謚?!眳⒁?jiàn)“ 西施舌 ”。
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