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炒米的意思
將米炒熟。
《南史·陳紀(jì)上·武帝》：“ 齊 所據(jù)城中無(wú)水，水一合貿(mào)米一升，一升米貿(mào)絹一匹，或炒米食之?！?/p>
指炒熟的米及用炒米制成的食品。
《儒林外史》第三回：“﹝ 申祥甫 ﹞買(mǎi)了四隻鷄，五十個(gè)蛋和些炒米、歡圑之類，親自上縣來(lái)賀喜?！?/p>
蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。
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