疑難解答 問(wèn)題解答

鱉臛(鼈臛)怎么讀

鱉臛biē huò 怎么讀

鱉肉羹。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》:“作鱉臛法;鱉具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、蔥三升、豉五合、粳米半合、薑五兩、木蘭一寸、酒一升,煮鱉、鹽苦酒、口調(diào)其味也。” 清 紀(jì)昀 《閱微草堂筆記·灤陽(yáng)...[查看更多]

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