疑難解答 問題解答

鱉裙（鼈裙）的解釋

  1. 亦作“鱉裙”。鱉甲四周的軟肉。是一種佳肴。

    宋 洪邁 《夷堅丁志·王從事妻》：“憶亡妻在時，最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必盡，切臠方正。” 清 李漁 《閑情偶寄·飲饌·肉食》：“新粟米炊魚子飯，嫩籚筍煮鱉裙羹?！?清 曹寅 《栗花歌》：“天花銀盤充庖廚，漫山鱉裙鴨腳庸材耳?！?/p>

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