疑難解答 問(wèn)題解答

豆黃的解釋

  1. 指豆瓣。用來(lái)釀酒或制醬。

    北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作醬法》：“嚙看：豆黃色黑極熟，乃下，日曝取乾?！?繆啟愉 校釋：“豆黃，指豆瓣?！?/p>

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