疑難解答 問(wèn)題解答

大菜的解釋

  1. 酒席中后上的大碗的菜，如全雞、全鴨、肘子等。

    魯迅 《花邊文學(xué)·倒提》：“雞鴨這東西，無(wú)論如何，總不過(guò)送進(jìn)廚房，做成大菜而已。” 張?zhí)煲?《清明時(shí)節(jié)》三：“地點(diǎn)當(dāng)然是在 謝老師 家里。用臘味來(lái)配四個(gè)碟子，其馀是兩個(gè)炒菜，四碗大菜?！?/p>

  2. 泛指酒席。

    趙樹(shù)理 《三里灣》十八：“ 常有理 說(shuō)：‘家常飯吃膩了，想要你給她擺一桌大菜吃吃！’”

  3. 舊稱(chēng)西餐。

    《官場(chǎng)現(xiàn)形記》第五三回：“吃頓大菜，你曉得要幾個(gè)錢(qián)？還要甚么香檳酒、皮酒去配他?！?魯迅 《彷徨·離婚》：“酒席如果能塞得人發(fā)昏，送大菜又怎樣？”

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