疑難解答 問題解答

椿芽的意思

  1. 香椿的嫩芽，甘美可食。

    金 元好問 《游天壇雜詩》之四：“溪童相對(duì)采椿芽，指似陽坡説種瓜。” 明 李時(shí)珍 《本草綱目·木二·椿樗》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“椿芽多食動(dòng)風(fēng)，熏十二經(jīng)脈、五臟六腑，令人神昏血?dú)馕??！?清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·時(shí)品》：“香椿芽拌麵筋，嫰柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。”

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