疑難解答 問(wèn)題解答

脯臘的解釋

  1. 干肉。

    《周禮·天官·臘人》：“掌乾肉，凡田獸之脯臘、膴胖之事?！?鄭玄 注：“薄析曰脯。棰之而施薑桂曰鍛脩。臘，小物全乾也。”《齊民要術(shù)·脯臘》“作五味脯” 繆啟愉 校釋?zhuān)骸瓣P(guān)於脯和臘，混稱(chēng)時(shí)都是乾肉，分指則有別……大動(dòng)物析成條片的叫做‘脯’，小動(dòng)物全作的叫做‘臘’?！?宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·大內(nèi)》：“凡飲食時(shí)新花果、魚(yú)蝦鱉蟹、鶉兔脯臘、金玉珍玩衣著，無(wú)非天下之奇?！?明 謝肇淛 《五雜俎·人部一》：“ 堯 舜 至圣，身如脯臘； 桀 紂 無(wú)道，肥膚三尺?！?/p>

  2. 引申為皮肉干枯。

    晉 葛洪 《抱樸子·對(duì)俗》：“金玉在九竅，則死人為之不朽；鹽滷沾於肌髓，則脯臘為之不爛。”

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