疑難解答 問(wèn)題解答

干酵母（乾酵母）怎么讀

干酵母gàn jiào mǔ 怎么讀

由新鮮酵母經(jīng)過(guò)干燥而制成。分為面包發(fā)酵用及醫(yī)藥原料用兩種，前者是以新鮮酵母在低溫(40℃以下)烘干，所得成品含有80％以上活酵母細(xì)胞；后者是將新鮮酵母自溶并滅菌后，經(jīng)較高溫干燥，所得成品除含B族維生素...[查看更多]

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