疑難解答 問題解答

干貝(乾貝)的意思

  1. 用海產(chǎn)扇貝、江瑤貝等的肉柱(即閉殼肌)曬干而成的珍貴食品。用江瑤貝肉柱制成的叫“江瑤柱”。

    楊朔 《海市》:“干貝、鮑魚、海參一類東西,本來是極珍貴的海味。”

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