疑難解答 問(wèn)題解答

火米的意思

  1. 旱稻。

    唐 李德裕 《謫嶺南道中作》詩(shī)：“五月畬田收火米，三更津吏報(bào)潮鷄?！?宋 范成大 《離堆行》：“ 成都 火米不論錢(qián)，絲管相隨看蠶市?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀一·粳》：“西南夷亦有燒山地為畬田種旱稻者，謂之火米。”

  2. 先蒸后炒的稻谷。

    宋 陳師道 《后山談叢》卷四：“ 蜀 稻先蒸而后炒，謂之火米。可以久積，以地潤(rùn)故也?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀四·陳廩米》：“火米有三：有火蒸治成者，有火燒治成者，又有畬田火米，與此不同。”

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