疑難解答 問(wèn)題解答

蝦蠏眼（蝦蠏眼）的解釋

  1. 茶湯初滾時(shí)泛起的小氣泡。初似蝦眼，漸大似蟹眼，故稱(chēng)。

    宋 楊萬(wàn)里 《和羅巨濟(jì)山居十詠》：“自煎蝦蠏眼，同瀹鷓鴣斑?！眳⒁?jiàn)“ 蝦眼 ”、“ 蟹眼 ”。

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