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老湯(老湯)的拼音是什么

老湯lǎo tāng 怎么讀

品茶用語。指煎沸時間過長的茶湯。 明 顧元慶 《茶譜》:“凡茶須緩火炙,活火煎……當使湯無妄沸,庶可養(yǎng)茶。始則魚目散布,微微有聲;中則四邊泉涌,纍纍連珠;終則騰波鼓浪,水氣全消,謂之老湯?!敝笩踹^雞、...[查看更多]

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