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澆頭(澆頭)的拼音是什么

澆頭jiāo tóu 怎么讀

引用解釋方言。指加在盛好的面條或米飯上的菜。 清 李斗 《揚州畫舫錄·虹橋錄下》:“麵有澆頭。以長魚、鷄、豬為三鮮。” 駱賓基 《父女倆》:“那作澆頭兒的本是用芝麻油炸的辣椒醬,噴香噴香的,油黃油黃...[查看更多]

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