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麥人(麥人)的意思
脫殼去皮后的麥心。
宋 蘇軾 《過(guò)湯陰市得豌豆大麥粥示三兒子》詩(shī):“秋霖暗豆莢,夏旱臞麥人?!?王十朋 注:“《本草》:蕎麥,取人作飯,食之下氣。蓋麥之心曰人?!?/p>
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