疑難解答 問(wèn)題解答

梅蘇丸（梅蘇丸）的意思

  1. 一種以烏梅肉拌其它佐料制成的食品。

    《金瓶梅詞話》第六七回：“待要説是梅蘇丸，里面又有核兒?！?明 高濂 《遵生八箋·飲饌服食》：“梅蘇丸方：烏梅肉二兩，乾葛六錢(qián)，檀香一錢(qián)，紫蘇葉三錢(qián)，炒鹽一錢(qián)，白糖一斤，右為末。將烏梅肉碾如泥，和料作小丸子用?！?/p>

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