疑難解答 問題解答

麋臡的解釋

  1. 帶骨的麋肉醬。

    《周禮·天官·醢人》：“朝事之豆，其實韭菹、醓醢，昌本、麋臡?！?鄭玄 注引 鄭司農(nóng) 曰：“麋臡，麋骭髓醢。或曰麋臡，醬也。有骨為臡，無骨為醢?！?/p>

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